Premium Matcha Kawane

Aus der Top Tee-Region Kawane in Shizuokas renommiertem Anbaugebiet stammt dieser Premium Tencha, der im Frühjahr nach traditioneller Methode hergestellt wird. Basierend auf den Kultivaren Yabukita und Okumidori wird das Blattgut nach dreiwöchiger Beschattung geerntet, kurz gedämpft, sortiert und schonend getrocknet. Anders als Sencha oder Gyokuro wird Tencha nicht gerollt – dies bewahrt beim Mahlen die wertvollen Inhaltsstoffe. Das 

Zutaten: grüner Tee (Matcha) - BIO

Inhalt 30 Gramm

Zubereitung: 

• 1 Gramm/80 ml. 
• 70°C 
• Ziehzeit: Intensiv aufschäumen
• Anbaugebiet: Präfektur Kagoshima / Japan
• leuchtend, strahlend grün
• Vollmundig, leicht herbe Note, jedoch ohne Bitterkeit